2 Familien – eine Leidenschaft: zukunftsfähige Müllerei

Aus der Aktienmühle Aichach und der Dorfner Mühle Steinach wird die Bavaria Mühle, Dorfner Aktienmühle in Aichach. Zwei Familiengeschichten, eine Erfolgsstory: zukunftsfähige Müllerei im Herzen Altbayerns. Tief verwurzelt, bodenständig und für die guten Geschmäcker des backbewussten Bayerns.

Getreide gehört zu den Bodenschätzen unserer bayrischen Erde. Seit Generationen schöpfen die Familien Dorfner und Fronhofer die urtypische Kraft gut gewachsenen Getreides und produzieren daraus Qualitäts-Mehle für ausgereifte Backspezialitäten. Reiche Ernte für die ewig junge Backtradition in Bayern.

Wenn sich zwei Familien für eine große gemeinsame Sache zusammentun, geschieht das meist aus Überzeugung und dem Bewusstsein, Tradition und unternehmerischen Weitblick miteinander zu verquicken. Die neue Bavaria Mühle, Dorfner Aktienmühle wird die Stärken unseres jahrhundertealten Müllerhandwerks mit den Herausforderungen einer modernen, auf Effizienz, Sicherheit und Nachhaltigkeit ausgerichteten Lebensmittelbranche in Einklang bringen. Denn nie gab es mehr Bedarf an handwerklich hergestellten, nachhaltig produzierten Mehlen als heute.

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Die Seele des Müllerns steckt in jedem einzelnen Arbeitsschritt. Doch produzieren wir sämtliche Mehle, Schrote und Mischungen aus den drei beliebtesten Getreidearten Weizen, Roggen, Dinkel nach neuesten technischen Standards und lebensmittelhygienischen Verfahren. Rund um die Uhr auf getrennten Systemen, die auch Mengen und Chargen zulassen, von denen unsere Vorväter nur träumen konnten. Immer mit dem Bestreben, dass sich hervorragende Qualität und beste Backeigenschaften in unseren Produkten ergänzen. Unsere umfassend zertifizierten Mahlprodukte sind die Basis für traditionelle und innovative Backwaren bayrischen Ursprungs. Für Handwerksbetriebe, Genussmanufakturen und die Back-Industrie.

Unser Sortiment umfasst Mehle, Vollkornmehle, Grieße, Schrote, Dunst, Flocken und Speisegetreide (Ganzkorn) aus Weichweizen, Dinkel und Roggen.

Erntebericht 2021

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Adresse

Donauwörther Straße 29
86551 Aichach
Telefon: +49 8251 8933 0
Fax: +49 8251 512 45
info@bavaria-muehle.de

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag von 07:30 Uhr – 17:00 Uhr

Sie können uns auch außerhalb der Öffnungszeiten immer erreichen.
Gerne sprechen wir mit Ihnen kurzfristige Liefertermine ab.

Anfahrt

Fahren Sie auf der B300 bis zur Ausfahrt Aichach-Ost. Auf der Freisinger Straße fahren Sie stadteinwärts. Nach ca. 1100 m kommen Sie an eine Kreuzung mit einer Ampel. Hier fahren Sie geradeaus in die Donauwörther Straße. Nach ca. 400 m erreichen Sie auf der linken Seite die Bavaria Mühle.